A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。
B：营业店面的检查：存货的复核、货品的陈列、店面的清洁、价格、设备、零钱等状况 C：昨日营业量的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业量的方法 D： 开晨会，激励员工士气，宣布当日营业目标、传达最新业务通知。
2、 开店后到中午 A：今日工作重点的确认 今日营业业务量要做多少 今日全力促销哪样产品 B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、宣传物料等）
D：今天的营业高峰是什么时候？ 3、 中午轮班午餐 4、 下午（1：00~3：00）
A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 B：对发现的问题进行处理和上报 C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）
D：及时对帐并到银行解款，登陆BSS进行解款录入。
5、 傍晚（3：00~6：00）
A：推销产品，尽力完成当日目标 B：盘点物品、结帐。
C：确认营业业务量的完成情况，并上报当日营业日报。
D：检查店面的整体情况 E：现金收缴，并及时存入保险柜。
F：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）

工商管理专业课程有高等数学、统计学、线性代数、概率论与数理统计、管理学原理、微观经济学、宏观经济学、技术经济学、计算机应用技术等。
主干学科：数学、统计、计算机应用、电子商务、国际企业管理、经济学、管理学。
主干课程：高等数学、线性代数、概率论与数理统计、管理学原理、微观经济学、宏观经济学、技术经济学、管理信息系统、统计学、会计学、中级会计实务、财务管理、运筹学、市场营销、经济法、现代公司制概论、经营管理、公司金融、人力资源管理、企业战略管理等。
工商管理专业的应用性很强，它的目标是依据管理学、经济学的基本理论，通过运用现代管理的方法和手段来进行有效的企业管理和经营决策，保证企业的生存和发展。